Latest topics
» EU9 - Tổng hợp link vào nhà cái chính chủ mới nhất không bị chặnby trunghoazd Yesterday at 10:02 pm
» EU9 – Sân chơi cá cược quốc tế hàng đầu tại việt nam
by trunghoazd Yesterday at 9:39 pm
» CỬA CÁCH ÂM: GIẢI PHÁP HOÀN HẢO CHO KHÔNG GIAN YÊN TĨNH
by nhuly Yesterday at 7:06 pm
» Exxo - Sàn giao dịch đầu tư uy tín hàng đầu hiện nay
by thanhmai2501 Yesterday at 3:24 pm
» Biện pháp dự trữ năng lượng và nước hợp lí
by victorianga Yesterday at 12:40 pm
» Tiêu chí chọn gạch lát sân vườn
by hoa Yesterday at 12:21 pm
» Sắp xếp nơi làm việc sáng tạo và độc đáo
by ngathien Yesterday at 11:57 am
» Phòng làm việc tận dụng thiết bị đa năng
by hoa Yesterday at 11:31 am
» Bất ngờ với mẹo giảm cân đơn giản
by ngathien Yesterday at 11:07 am
» Giảm cân nhờ thói quen ăn uống phổ biến
by vykhanh123 Yesterday at 10:13 am
» Năng lượng tái tạo và hướng phát triển
by ngathien Yesterday at 9:38 am
» DƯƠNG QUANG MINH - ĐẠO DIỄN TRẺ LÀM MỚI NHỮNG SỰ KIỆN, LỄ HỘI TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM
by Duynguyen Yesterday at 9:13 am
» Tại Sao Cần Sử Dụng Cửa Chống Cháy?
by nhuly27 Yesterday at 12:17 am
» Hiểu về ý nghĩa các loài hoa trong tình yêu!
by vuonhoatuoi Fri May 10, 2024 11:47 pm
» Cửa chống cháy là gì? Tìm hiểu cấu tạo và phân loại chi tiết
by nhuly Fri May 10, 2024 11:44 pm
» DQM- NHÀ SÁNG TẠO & QUẢN TRỊ NỘI DUNG HÀNG ĐẦU VIỆT NAM
by Duynguyen Fri May 10, 2024 10:31 pm
» Bảng xếp hạng euro 2024: cập nhật chi tiết và chuẩn xác nhất
by trunghoazd Fri May 10, 2024 5:50 pm
» DQM- NHÀ SÁNG TẠO & QUẢN TRỊ NỘI DUNG HÀNG ĐẦU VIỆT NAM
by Duynguyen Fri May 10, 2024 5:32 pm
» Cập nhật kèo euro và tỷ lệ cá cược euro hôm nay
by trunghoazd Fri May 10, 2024 4:24 pm
» Cập nhật lịch thi đấu EURO 2024 chuẩn xác nhất
by trunghoazd Fri May 10, 2024 3:51 pm
Thống Kê
Hiện có 3 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 3 Khách viếng thăm Không
Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 64 người, vào ngày Wed Aug 16, 2023 1:14 am
Phân biệt lạp xưởng tươi siêu nạc như thế nào? Các món ăn từ lạp xưởng siêu nạc?
Sinh viên Hà Nội :: Box extra :: Rao vặt
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Phân biệt lạp xưởng tươi siêu nạc như thế nào? Các món ăn từ lạp xưởng siêu nạc?
Dạo gần đây nhiều ngươi hay mua lạp xưởng tươi siêu nạc về dùng và biếu tiếu nhưng đa phần không biết nơi nào bán lạp xưởng tươi siêu nạc và cách phân biệt loại lạp xưởng tươi này với các loại lạp xưởng khác! Hôm nay, đặc sản vinafood sẽ chia sẽ vài kinh nghiệm chọn mua đúng lạp xưởng siêu nạc ngon nha!
Lạp xưởng tươi siêu nạc là lạp xưởng gì?
Lạp xưởng tươi siêu nạc là loại lạp xưởng tươi có tỷ lệ nạc cao và mỡ dùng ít! Nhiều người nhầm tưởng lạp xưởng tươi siêu nạc là loại lạp xưởng tươi được làm từ 100% nạc heo, nếu bạn cũng có ý nghĩ như vậy thì bạn nhầm rồi!
Lạp xưởng tươi siêu nạc vẫn có mỡ để giúp phần nhân cây lạp xưởng tươi có thể kết dính khi luộc hoặc chiên. Tùi theo từng nơi sản xuất lạp xưởng mà tỷ lệ nạc này sẽ có thay đổi cho phù hợp với thị trường và thường đánh giá lạp xưởng tươi siêu nạc loại thấp nhất phải đạt được tỷ lệ nạc là 80% trên 1 kg lạp xưởng còn lại là tỷ lệ mỡ, nguyên phụ liệu và gia vị.
Cách phân biệt lạp xưởng siêu nạc?
Cách phân biệt 2 loại này cũng rất đơn giản bạn có thể dùng các phương pháp sau.
- Cách 1: Dùng mắt thường khi nhìn 2 cây lạp xưởng tươi khi để canh nhau bạn sẽ thấy lạp xưởng tươi siêu nạc có màu đỏ xậm và không hiển thị vân mỡ còn lạp xưởng loại thường sẽ thấy vân mỡ hiển thị
- Cách 2: Dùng tay bóp nhẹ vào 2 cây lạp xưởng, lạp xưởng tươi siêu nạc khi bóp nhẹ cây lạp xưởng sẽ cứng và chắt do nạc nhiều còn lạp xưởng thường khi bóp nhẹ sẽ có cảm giác mèm và có ít mỡ chảy ra.
Các món ăn làm từ lạp xưởng tươi siêu nạc?
1. Lạp xướng xào cải ngòng
Nguyên liệu thực hiện món cải ngồng xào lạp xưởng như sau
Các bước thực hiện món cải ngồng xào lạp xưởng gồm:
Bước 1: Cải ngồng chọn loại non, xanh. Nhặt bỏ phần lá già, tước sợi xơ bên ngoài, rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng, vẩy khô, cắt khúc.
Bước 2: Lạp xưởng khô hoặc tươi cắt lát mỏng, hoặc hạt lựu tùy thích. Ớt bổ đôi, bỏ hạt thái sợi.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm ½ hành, xào lạp xưởng thật săn, trút ra dĩa.
Bước 4: Tiếp tục thêm dầu vào chảo, phi thơm ½ hành còn lại, cho cải ngồng vào xào, khi rau gần chín trút lạp xưởng, nêm bột nêm, ớt, đảo đều tay. Tắt bếp, trút rau ra dĩa.
2. Lạp xưởng xào kim chi khoai tây
Các bước thực hiện món lạp xưởng xào kim chi khoai tây
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ rử sạch, cắt lát dày 5mm. Lạp xưởng cắt lát mỏng 2mm.
Bước 2: Làm nóng chảo, cho 1 thìa dầu ăn vào rồi chiên sơ 2 mặt của lát khoai tây sau đó cho kim chi và lạp xưởng vào. Thêm 1 thìa hạt nêm, nửa thìa đường xào khoảng 5 phút nhỏ lửa, đảo trộn thường xuyên.
Cho thên chút tiêu và hành để thêm thơm và đẹp mắt.
Bạn có thể xem thêm 6 cách xào lạp xưởng tươi ngon của chúng tôi để bổ sung thêm các kiến thức nấu năn nhé!
Lạp xưởng tươi siêu nạc là lạp xưởng gì?
Lạp xưởng tươi siêu nạc là loại lạp xưởng tươi có tỷ lệ nạc cao và mỡ dùng ít! Nhiều người nhầm tưởng lạp xưởng tươi siêu nạc là loại lạp xưởng tươi được làm từ 100% nạc heo, nếu bạn cũng có ý nghĩ như vậy thì bạn nhầm rồi!
Lạp xưởng tươi siêu nạc vẫn có mỡ để giúp phần nhân cây lạp xưởng tươi có thể kết dính khi luộc hoặc chiên. Tùi theo từng nơi sản xuất lạp xưởng mà tỷ lệ nạc này sẽ có thay đổi cho phù hợp với thị trường và thường đánh giá lạp xưởng tươi siêu nạc loại thấp nhất phải đạt được tỷ lệ nạc là 80% trên 1 kg lạp xưởng còn lại là tỷ lệ mỡ, nguyên phụ liệu và gia vị.
Cách phân biệt lạp xưởng siêu nạc?
Cách phân biệt 2 loại này cũng rất đơn giản bạn có thể dùng các phương pháp sau.
- Cách 1: Dùng mắt thường khi nhìn 2 cây lạp xưởng tươi khi để canh nhau bạn sẽ thấy lạp xưởng tươi siêu nạc có màu đỏ xậm và không hiển thị vân mỡ còn lạp xưởng loại thường sẽ thấy vân mỡ hiển thị
- Cách 2: Dùng tay bóp nhẹ vào 2 cây lạp xưởng, lạp xưởng tươi siêu nạc khi bóp nhẹ cây lạp xưởng sẽ cứng và chắt do nạc nhiều còn lạp xưởng thường khi bóp nhẹ sẽ có cảm giác mèm và có ít mỡ chảy ra.
Các món ăn làm từ lạp xưởng tươi siêu nạc?
1. Lạp xướng xào cải ngòng
Nguyên liệu thực hiện món cải ngồng xào lạp xưởng như sau
- 1 bó cải ngồng (250g).
- 2 cây lạp xưởng khô.
- 1 cây lạp xưởng tươi
- 1 củ hành tím.
- 1 trái ớt.
- 2 muỗng canh dầu ăn.
- 1 muỗng canh bột nêm.
Các bước thực hiện món cải ngồng xào lạp xưởng gồm:
Bước 1: Cải ngồng chọn loại non, xanh. Nhặt bỏ phần lá già, tước sợi xơ bên ngoài, rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng, vẩy khô, cắt khúc.
Bước 2: Lạp xưởng khô hoặc tươi cắt lát mỏng, hoặc hạt lựu tùy thích. Ớt bổ đôi, bỏ hạt thái sợi.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm ½ hành, xào lạp xưởng thật săn, trút ra dĩa.
Bước 4: Tiếp tục thêm dầu vào chảo, phi thơm ½ hành còn lại, cho cải ngồng vào xào, khi rau gần chín trút lạp xưởng, nêm bột nêm, ớt, đảo đều tay. Tắt bếp, trút rau ra dĩa.
2. Lạp xưởng xào kim chi khoai tây
- 2 cây lạp xưởng
- 1 củ khoai tây
- 200 g kim chi
- Gia vị cơ bản nhà bếp
Các bước thực hiện món lạp xưởng xào kim chi khoai tây
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ rử sạch, cắt lát dày 5mm. Lạp xưởng cắt lát mỏng 2mm.
Bước 2: Làm nóng chảo, cho 1 thìa dầu ăn vào rồi chiên sơ 2 mặt của lát khoai tây sau đó cho kim chi và lạp xưởng vào. Thêm 1 thìa hạt nêm, nửa thìa đường xào khoảng 5 phút nhỏ lửa, đảo trộn thường xuyên.
Cho thên chút tiêu và hành để thêm thơm và đẹp mắt.
Bạn có thể xem thêm 6 cách xào lạp xưởng tươi ngon của chúng tôi để bổ sung thêm các kiến thức nấu năn nhé!
_________________
Là người thích và đảm mê du lịch với các địa điểm du lich ở việt nam và tìm hiểu các loại hình ẩm thực thế giới
trieuquang198812- Sơ sinh
-
Tổng số bài gửi : 15
Age : 36
Trường : y dược hà nội
Registration date : 05/11/2021
Similar topics
» Phân biệt các loại da mặt thuộc siêu dễ dàng
» Xưởng in vỏ hộp quà cắt, khắc laser 3D siêu hot khu vực Hà Nội– ĐT 0904242374
» Cách nhận biết da cá sấu thật nhờ phân biệt trên mặt da
» Lạp xưởng tươi nơi nào bản ngon và giá cả hiện bảo nhiêu
» Tại sao quán cơm và xuất ăn ở Tây Ninh nên có món lạp xưởng tươi trong thực đơn
» Xưởng in vỏ hộp quà cắt, khắc laser 3D siêu hot khu vực Hà Nội– ĐT 0904242374
» Cách nhận biết da cá sấu thật nhờ phân biệt trên mặt da
» Lạp xưởng tươi nơi nào bản ngon và giá cả hiện bảo nhiêu
» Tại sao quán cơm và xuất ăn ở Tây Ninh nên có món lạp xưởng tươi trong thực đơn
Sinh viên Hà Nội :: Box extra :: Rao vặt
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|